[中式食譜] 梅子酱鸭

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原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量. tvb now,tvbnow,bttvb* `1 p+ \1 _/ x2 I" R# s- G
制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上. & O" k5 R5 W/ H8 {% G
2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油.
3 M4 }" Y" A! `* j# V( ]  w& m公仔箱論壇3,取起淋在烧鸭上即成.