【材 料】
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白米 155公克
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7 s$ e' p6 Q3 K/ w公仔箱論壇金華火腿 50公克
3 V& S6 r" q8 | p, J5 n! z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M- n, x+ o5 ~2 otvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株
# b! b N' a! h: N ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" |4 r! I4 X j2 v% o
【調味料】
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- a2 D' }3 P8 o& r. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 240公克公仔箱論壇4 ^5 v9 T; C+ b6 [* C; K+ ^2 V$ u8 I6 U; p
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 V, q, T6 \' M
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糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v' B' i1 l* |3 J6 s) N3 x
8 c1 _# P5 `3 O$ u3 h5.39.217.77:8898胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ @ O+ B. f2 c4 u' O; M
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油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% X- m8 X5 G
- {' F3 u7 A% e3 _# W* C5.39.217.77:8898【做 法】
5 K/ D9 |* `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
h* J+ q9 c" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 N K& W% V% H
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
4 D- ?9 a- Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 4 B- x) F2 X2 |$ d$ }
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.77:88989 m3 l3 v8 S- Q7 L! e+ }
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
. f. A* _$ `! \0 D3 e5 w" ~8 D7 k4 v' ^5.39.217.77:88987.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
, g/ Z+ E; u: m2 `7 J6 n! b$ m3 X8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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