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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】公仔箱論壇: v- O7 c) _) o; [/ \/ C/ h

$ c  H2 ~& ^! @0 u6 G- F( i. S/ X$ |tvb now,tvbnow,bttvb白米  155公克
3 x7 d9 A0 T. w  h0 l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' S. {" S1 W% {% [  o0 W+ Y: _" ^; w
金華火腿  50公克
0 n# o- n3 k" o" ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 H& G5 w, y! f0 N% _# u) ?; P5 ~0 m9 K
青江菜  1株* p" Y9 v. p, x9 R

% W. o9 j) k. t5.39.217.77:8898【調味料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' m& U" z1 n5 f3 N# j

& U+ M) ^8 z3 Q/ ^! j公仔箱論壇水  240公克
2 m7 a( R, A: O) P- J# a& G公仔箱論壇. J  x, S7 g( {4 \- w8 \) a0 v
鹽  1/4小匙
4 K4 P) H# |# \( V* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t( b2 ^/ [7 S8 w7 h- B# Z糖  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 `6 @; [5 ~# h5 m

7 E* E; A9 N# }* u3 k: A+ T2 I公仔箱論壇胡椒粉  少許
9 l% V$ N$ y7 d" Z/ E公仔箱論壇
- [4 g# j, Y/ `8 d; Xtvb now,tvbnow,bttvb油  1小匙
; |. p' K1 x* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q3 [, |7 B$ atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ( \4 L$ E2 d: J. Z& x4 Y3 {; N
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
) y& a. s: D2 e/ V. D2.青江菜洗淨,切成1公分小段。 ) B7 E) G( |' U- F( f
3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。
9 M$ K3 i+ l% k. m% @' q7 @4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 * A$ U, I  M7 I+ A0 W
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; j5 P9 k3 y- O
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。 5.39.217.77:88989 `0 p* C7 f% t& J
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 C- M  M. T8 m
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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