【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- w, [6 D: Y5 u) H, K
8 B4 M) W$ d/ e8 @白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb- e: S6 l8 g- r% N
. c5 F8 A% [' `" P# _0 o+ n7 Etvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 50公克
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5 r u8 E3 N( E6 o% `# D0 ?5.39.217.77:8898青江菜 1株
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【調味料】
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水 240公克
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鹽 1/4小匙
/ z- e1 A5 O) y4 O$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 S' X: z g N( @0 q
糖 1/4小匙
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, _1 }. `( u. E, A# l/ }$ B0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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油 1小匙公仔箱論壇; y" h3 W+ U, a1 Z$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ @( P" L4 p/ x# r
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! Z( t8 Q, l" [
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 f1 t3 `, h
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
( l# ]1 `" p8 i( r1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
1 Q3 ` e4 u# ?) Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
! w& t) f% n; d0 \+ x7 S5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.77:8898; Z, C' o$ S8 r, u& s5 U
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
# }* b6 m8 u0 t: ~% Ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
% }6 v+ U5 c9 w( r( w) X- G1 M公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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