[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料5.39.217.77:88987 K$ A0 @- I" _" v7 c
蟹 1 斤
" d$ |" V7 @( v5 \& gtvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; _) p) ~+ T  L+ X
蒜 肉 2 粒- x5 p$ H. H7 J, l$ j' a
薑 3 片
! U. X6 ?& v: z( u) F  ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵
# E$ }9 a3 }* z; V8 p3 ^! y) y. u9 d1 c5.39.217.77:8898雞 湯 1 罐
( x  a5 q& g# V7 u- z" Q公仔箱論壇紅 椒 絲 1 隻
5 u, K: J" x" z, T, k: W; f) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e: f4 l! z4 q- {  w- d; v5.39.217.77:8898調 味 份 量
- L/ ?$ E' l: j" g6 N- w* D' ^tvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇: y4 y! L/ |1 a7 g+ O
糖 1 / 2 茶 匙
( T4 d& B" z& X4 f雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 D3 t) [5 d) E5 E* ]! s+ N& c
麻 油 少 許公仔箱論壇4 L  A4 H5 _& O: y# p
胡 椒 粉 少 許0 H, y% A4 _5 K1 a# F, c
水 1 杯
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做法公仔箱論壇! A( {+ j3 p; s4 H
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 , u, V' E8 z3 j' Y
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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1 H/ ~7 B0 j8 N1 |, \5.39.217.77:88983.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; [, L0 b1 W, v/ a4 b# f
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇8 A+ p+ h# f7 `8 f1 V2 c
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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