[中式食譜] 金 針 栗 子 雞

rain_

金 針 栗 子 雞) {8 ]6 T+ h& h
公仔箱論壇7 Y1 S! @& n' i2 p6 @& N! d) x& W3 M

/ u1 }! U9 k$ v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
; P$ l3 `) f) R2 ^- I2 V$ n雞 胸 肉 3 襾 、 洋蔥  1 個 、 栗 子 3 襾 、 金 針 15 條 、蔥  1 條 ， 鹽 / 生 粉 / 糖 / 薑 絲 / 蠔 油 各 少 許
+ U: B" |  P! I5 ?* ~, ]1 ^, [5.39.217.77:8898
* ~9 l  `# h, z% ]* p5.39.217.77:8898【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 H6 T: R2 @8 h0 s0 \" j
雞 胸 肉 切 件 ， 以 鹽 / 生 粉 / 糖 醃 30 分 鐘 ； 金 針 浸 5 分 鐘 ， 剪 去 頭 尾 汆 水 ； 栗 子 以 少 許 鹽 烚 熟 ； 爆 香 薑 絲 ， 雞 肉 炒 至 8 成 熟 ， 落 洋  蔥、 金 針 、 栗 子 ， 加 6 襾 水 燜 約 2 分 鐘 。 以 蠔 油 / 雞 粉 / 生 粉 / 鹽 埋 芡 ， 最 後 放 蔥 段 拌 勻 。