【材 料】; T: N( a. t' y( T% w# N. O" S
8 n/ W' S3 R& l* }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷大腸頭 1條
( h' |$ N U% W# U0 ?) P) B: L' p9 S5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898; g& H5 A+ K$ {2 Y) {) D7 D
鴉血 1塊公仔箱論壇$ k5 \0 \4 t* |; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y. R0 W" P- c" G
酸菜 60公克5 S- @ o$ d+ x
% f" ]& M" D. i! a' Itvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 1支
" y# p3 Y6 E( ~) [; ^( E) l& z" s # h+ q" V( K' q2 d% V
薑末 1大匙
5 W8 q; a* z' x2 ~ * W* L) p8 V6 `9 w+ J7 D( \- R4 m1 z. c
蒜末 1大匙
3 E( B1 S+ F! q# M3 R! z) ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 y8 y" y/ f+ k, C/ K' m1 R公仔箱論壇花椒 1小匙
( n6 @, ^) O1 E tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: R3 M5 p) w8 s' O3 U, J
沙拉油 1大匙公仔箱論壇5 _* \" H" B1 w0 s0 U. i
2 P" x1 T2 i% H/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.77:8898+ p q; ~. E3 W4 ^' ~
5.39.217.77:88989 v! ?0 C8 u: ?8 D
A.辣豆瓣 2大匙5.39.217.77:8898* R7 S4 L$ s6 I+ r$ f1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ \* {- Z/ B0 f. _3 L5 E
香油 少許
- Y' G6 m# v2 @/ @. G tvb now,tvbnow,bttvb& V: b4 D9 ?+ d* Z9 u' H( z
太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ b+ x& u9 R( Z6 _& E2 r, s
( ] k. h9 s$ S5 ] C' Dtvb now,tvbnow,bttvbB.白砂糖 1小匙
# E2 Q# i& L9 V) @1 ]) J5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' ]( f6 L/ M5 b4 b I# S
鹽 1小匙
2 F4 N+ m' W9 a5 z公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ j3 X* n: V1 `" F& g8 c7 w5 N
味精 1/2小匙5.39.217.77:8898$ r0 F/ A8 j# l4 Q' Z
3 ^) ]4 z( s; f' z7 P0 R 米酒 1小匙
% e; h* ]/ N7 | l6 x! q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) _" W3 z1 b9 a5 Q n8 C: Y
高湯 400㏄5.39.217.77:8898; P, Y6 b4 B) R R$ G& x: O/ R! @7 U
# q A0 [3 |! G) N1 l6 I# }5 |公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% \. X0 a: \& L( W& C# q; c
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
. X F; f9 _- t U8 h7 J4 y' q' C tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 t1 G$ B. {! Z
2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
9 }+ j1 k/ c2 x9 L9 N) l( E5.39.217.77:8898
+ _, b8 J4 x5 i& U3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 