[西式食譜] 辣味牛柳闊條麵

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辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& Q4 d3 Q% r: W
材料
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, U( ?. ~3 F3 D  y9 ~. b& f$ M4 _牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條], s* a6 r6 C7 f3 B6 |

4 {/ Q' ~3 _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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" C0 p7 ]1 j* e/ y/ C0 p' _公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- [& C, e2 Y" p& d

7 a5 E+ H. _7 ^! s' H) z公仔箱論壇蠔油 1/2 湯匙, m. S3 E) U% |; Q7 S' d+ y3 j' M
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# S$ R" J, L6 Q! \
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙" q( ?/ L4 r6 m; [7 o! Y
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蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法* Q& l) Y+ E6 s9 p
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77:88984 L+ K/ O7 Z0 B9 a
2.  牛肉與醃料拌勻。) l7 T; d6 K- u! C; a7 o0 i3 L! `
3.  用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
$ A. @7 U% Z( ?- G5 x) P4.  拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。