[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb- |- v& A) [# V2 r5 d, G, n; }
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% n+ R8 e2 D- A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
# I" p" x8 K- \- A0 j2 @tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克公仔箱論壇: L: h" \$ q( W( F
沙嗲XO醬一湯匙
" V+ [- ^6 o3 @% k! ]5.39.217.77:8898蒜頭三粒(切片)
/ G; a# `+ M3 R( S# c. v乾蔥頭三粒(切片)5.39.217.77:8898# P* m1 s) P% o2 c
生薑八片
2 p; a) d& ~* ^- A! x蔥花二湯匙
/ P' H7 K% |- G, N  p; u5.39.217.77:8898
6 j' L0 ]( [. C6 X# N* Y公仔箱論壇【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb. X1 V' f; V1 _: J& w: U3 T$ v, r
黃糖粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, @) z- i$ Z1 H0 S$ |4 c
牛抽一湯匙
- `3 Q7 O  U5 `8 J' |7 D公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
1 H5 M1 X; ?8 ^4 z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙5.39.217.77:88987 f" H5 f. ^1 p! z: V- m3 u
老抽一茶匙
) a  v5 ~, m' m( I. [! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋二茶匙4 o" V  ?# t! P3 c( O" Q& s. M1 V
可樂汽水二湯匙
+ Z/ U& K* I6 b( n3 m0 A7 K4 L+ o' |) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 L/ e; p+ V3 G# j& r& ?, U* L) G
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 ]5 Z7 B3 G- w4 A
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
# S0 a0 P! I0 O0 f) ^: @! d公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
1 f+ E; K" O6 L  P* s5.39.217.77:8898(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
+ f" M2 Y* h6 p9 f(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。