[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
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, p; J. t3 t' N" `3 I1 H. ?( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898& Z3 Z) ]/ W6 o3 X  K# V9 T* k' S

. X: F1 \# p& S& g6 a公仔箱論壇1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。; `5 ^4 U3 x0 P9 f- l

7 ]2 L: K6 |7 @1 ~. w. C5.39.217.77:88982、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。