芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :! B! p, I, b' z( o
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蝦膠 6兩公仔箱論壇6 U) L$ e, u2 D6 J
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麵包糠 適量
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■ 汁料 :
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鹽 少許
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ X2 N: `: ^& a
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇5 v5 H- M4 q( X. ^) w. h* h) @( }
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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