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[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉

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: K0 S8 s/ E& [, m% V; x5.39.217.77:8898材料:
* ]" f" a9 S/ m2 Z$ z4 y3 q螺絲粉.....180g/ N6 T; [  N( K( W1 ~" @* E
煙肉.....3片
( Z7 T4 R) g' w  \$ k6 v真姬菇.....70g
, C/ A  k. d- W/ f: S' ^! J馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
, B7 O8 `- M, W& a2 |$ r: X3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200gtvb now,tvbnow,bttvb& Y" |4 M* `! F: ^! x4 h
黑椒粉.....適量
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. R1 F7 q% K8 V" d  l, etvb now,tvbnow,bttvb做法:
, j# w4 @! |/ V% Z1 T1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中,大火煮8-9分鐘至熟,盛起瀝水後放到餐碟備用;
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& N/ N3 c  p, F: F/ i# i! p2. 真姬菇浸水洗淨,熱鑊下油,以中火炒菇,加1/4茶匙鹽炒至迫出水份,盛起瀝水;
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( b: t4 `0 e0 Q: i  b% V3. 熱鑊不用下油,以中火炒香煙肉,加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度,最後加入真姬菇拌勻,把汁淋到螺絲粉上即可。
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