- T9 {! t( H! v0 z$ m* S( c# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
; t. S% J- d8 V1 R) d* p _雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [/ X. r8 H/ u7 n8 w0 O; d
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- p( g. o0 S* s2 P- O" z公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ r& L4 W2 B! P" A, `
鹽1/2茶匙、麻油數滴公仔箱論壇% ~2 Y1 v$ N' J D7 N/ ]" U
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; H$ \3 R: s! Y
1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。
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& U! }0 P3 Y1 H3 I公仔箱論壇2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 q, C7 J( A" j* D3 @& T
& u- ^ S0 f9 _# k1 \& }3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。5.39.217.77:8898+ }+ Z$ g0 ^! _
2 s& ?- ]" @ n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。
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4 ^7 w8 g' C! L9 u2 ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ s" K. \# F% W. \
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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