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材料：公仔箱論壇9 O5 y6 G/ {1 {5 O j
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：5.39.217.77:8898( t7 n1 }3 K j& A# y$ m
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。. u# |: j/ G$ p3 J, h4 U2 p
, E U: }0 x d2、苦瓜對切去囊，切厚片。- e" h+ A) \$ H* ~
& T+ _+ Z+ [- s1 V" ~公仔箱論壇3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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1 @; v4 a; ^2 ?3 K3 T5.39.217.77:88984、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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3 J7 S/ t4 e4 D5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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