[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ a( b2 c/ C! \! v) ]- @
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。1 L1 G3 V" ~8 p& B+ E, `; Y

& w  }: L- z  w  E/ Y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: g7 f+ N! k% C; g8 |! R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' v# v% F0 i3 |% f6 {1 g
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。公仔箱論壇8 U  a! W7 f5 O& i, W' l

# @' D: x( ]4 B6 V2 d6 Y, itvb now,tvbnow,bttvb2、苦瓜對切去囊，切厚片。' d" E- M& H( i1 [

  k" b+ G/ K+ Z+ K7 D: @tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。9 d, e9 M! J$ @6 S
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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  f( a' p& f+ t5 U/ b公仔箱論壇5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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