[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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0 I' m0 A* x6 C' f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 d0 u6 R5 s' r1 q% n' M7 i
材料:        
2 r# k' |# m  T8 \2 ]" D0 dtvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
0 }8 I  g. p' j4 K3 {/ ^- ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( L' `6 n% N# i' J2 a

' ^5 c# _4 T5 K9 w調味芡汁：
2 C+ }# T. C2 y9 }; |  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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# x: U9 H1 a5 v! f+ Z/ c6 a5.39.217.77:8898做法:        
% H; Z4 j, ?! n! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
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+ G. s. W- h3 Q9 T; R8 `2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。6 l) J) H+ Q! Y1 J, F$ W8 X9 Y

" C8 Z4 m5 a! V0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ z$ n( R6 Q9 u5 `