返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯
$ Y* M+ [. {* O. b% w, Otvb now,tvbnow,bttvb* V  r& Y7 ?5 j: X! @% C
5.39.217.77:8898, j7 m4 e8 A9 ?
材料:        
$ }1 x0 h: i5 W# j) mtvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克(起肉及切碎)、薑粒1湯匙公仔箱論壇( V4 \; Q' G/ Z3 f; U1 n; `% G

/ X. m& b' l5 F7 _! Q0 g" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d; x5 {: c  i4 o0 ~$ stvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁:
: W! ]! h* C& B1 U7 |! u- C清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許公仔箱論壇! x4 K4 a8 x6 R$ Q( P3 J

8 G$ T; k5 r7 @1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" H) H- l1 S/ o/ s* A
做法:        
* B( N7 j6 q- J( ?9 q1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪拌至有黏性。
! b6 t# y0 v+ D9 H) m" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {  i! Z" ?) ?; R2 r
2.豆腐泡沖淨後切開半,刮出少許豆腐,釀入鯪魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ s& K, s5 j) D8 `, S

! r$ ^, m7 ]2 h5.39.217.77:88983.燒2湯匙油,放入釀豆腐泡(魚肉向下),以中慢火煎至金黃色。取出。
, o. d/ _& e" S3 M' [/ t" n- i7 X公仔箱論壇
+ k9 v  k1 m% |7 m公仔箱論壇4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒,灒少許黃酒,倒入芡汁材料煮滾,把釀豆腐泡放芡汁內,輕輕拌勻,煮片刻至入味,即可上碟。
1 t4 O! W* m- z. g公仔箱論壇
返回列表