9 y4 n7 J8 {; R2 b5.39.217.77:8898材料:
. s3 B2 h% X7 n8 qtvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量& r4 g/ E+ h) ?1 `6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" O( D7 C0 b4 j& h( u
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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; p: `1 t2 V6 K! U; m醃料（二）（雞全髀）： * f P9 Y7 E2 ~7 q+ y
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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; l2 q2 m% S& R6 a+ y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898# `/ C: }4 L2 U- S! a
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ j7 u- |* d
; i; b( ^' r* Z% l, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.77:8898! j) u. Y ~5 l$ n# n
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。- ?$ X1 i- ^0 C; o* k8 B
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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2 u1 y0 H, p7 W( Q公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。公仔箱論壇6 b. V& t: Z" h
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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