[中式食譜] 甜辣醬牛肉鬆涼瓜

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材料:        
7 c' f4 ?. x6 ~% v6 d$ _7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵5.39.217.77:8898) X' Q8 C% L) @/ y
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$ A8 b. P; ^1 G' n1 x# Y調味:        
4 i) B) P% D4 T& S/ i' G: m泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
8 L$ F% S2 k! Z/ X! t3 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇! ?8 K' O* d# y: |" ~3 \. ~9 u
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醃料（牛肉碎）： tvb now,tvbnow,bttvb+ j; }  j1 r- @7 x/ m
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M: g( t) U5 X1 A: }5 N% ~

5 v- J. M5 ]3 f& P, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u: v* @/ j# Y8 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇! F' ?# w3 ?8 H; t
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 k: W: l0 [0 p# F6 C* t

) J4 K3 D* |! U3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
( T) T# V! N; D. d! W1 }% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F4 Z; l- ]7 j3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。1 F$ _7 \) T' }1 M- ^( i

9 n' ^$ ^2 i2 N7 C4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。