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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴9 G6 A& }8 v  R) G/ o

2 B8 v- \7 G2 Q" I材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯, E# U! _9 y* }

; }( O6 J9 A/ J. F8 W9 h公仔箱論壇做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
; Z6 r+ r6 \5 H3 d: w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) Y  |6 ~, c. s' X$ i
5.39.217.77:88984 p- D3 q& }/ M8 O8 |
2。剩飯油蔥粿' B" w( |; P9 c7 @! S

& Y6 W4 y5 A% \& m# \9 S8 S+ f5.39.217.77:8898材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥5.39.217.77:8898( @3 C' M" R1 r" n1 h6 [

# }3 R. V) v# d! h6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
) e7 A' \& I+ |" Y6 F/ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; X# ^2 ]: h  a5 C+ S4 t
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3。剩飯做米漿tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ O6 ^5 f' S4 u; T# ?

2 p) C$ z+ X4 g& Q' C$ I5.39.217.77:8898將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
) ^- u3 W& u8 h' Y( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^+ ~! `6 E: y+ d1 n& p) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。米飯湯圓
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0 V; X+ v% {; P% U公仔箱論壇將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。# {: D5 w* Y$ i6 f8 t; c

& b4 [$ s2 D) ?9 k# c8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 B: q2 C: v; I, ?, w
5。剩飯做玉米濃湯
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3 n5 D, j4 r; V1 d3 t2 etvb now,tvbnow,bttvb將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。5.39.217.77:88989 w  I% V& x5 N2 v! c
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; S; \+ W6 b- j/ M2 k1 t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb6。剩飯冰淇淋$ g5 e9 j- f, E8 ^! I

/ w6 C# V3 p1 V8 O  x8 A- c. x0 k公仔箱論壇將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
/ `. b4 u. a5 p; Q; `/ N. L) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% ?& X6 I6 x, u$ c. S' v
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7。剩飯做白醬/ w/ ?& X" ^' Y

- U3 I5 Y$ u8 G: ?8 p0 C材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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$ b1 h/ T0 [' M3 U8 S: p6 z( i+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。" h( ]+ K9 b, w! s
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. F- x: n) T$ |* z8。米飯披薩
% L8 E6 @6 E7 X, }* Y公仔箱論壇公仔箱論壇* g$ \$ j3 m) ^$ S, q
材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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4 E* ]# i% }2 }" ]作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
8 d$ S) K: T- S- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 H5 X! `" S; Z9。第二代米飯披薩$ f3 \9 l% V, a' Y: {& M

$ p1 G* s  T/ T/ U% e5 z0 l公仔箱論壇將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 L5 ]% f) l8 i) t

6 d# |- B+ d! b% u4 D1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ R' {: t4 Y, R4 l$ E: M
10。自製米菓
) a+ {6 \1 |  E3 c; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ J/ x8 }7 K3 }- U! I
1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚tvb now,tvbnow,bttvb+ I# @: q! [" Z
2.用模型押出形狀
" y2 s  B. |' d- [8 |3 a" q公仔箱論壇3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
6 |9 u( N& b) e, C; U5 j) a4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 Z8 }9 f$ n! x7 c4 E8 f- O
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味公仔箱論壇5 x( N5 K( I+ B! o7 v6 y7 T! I
公仔箱論壇6 H. n- y2 Q( y4 f& i: M
◎起司米果重點:5.39.217.77:88982 I# Z0 d. n" h# U4 W

0 ?& Q/ M- W8 E* H8 m) l公仔箱論壇起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
7 R* d9 }3 c% d2 H' d& n第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒# R) ]: i  ?  ]& ~" `3 q

5 @& \3 D, u% u1 X$ W◎醬油米果重點:% S" \3 [$ {  {. U. {; |
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
6 @0 R; W9 }' [* J) d% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- V; w% E" O  G
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
5 o+ d: J1 n( `8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三次微波時間20秒
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: M, C7 C5 x% Ntvb now,tvbnow,bttvb11。一鍋煮飯也煮粥
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' ~% E3 V# G- x7 Ntvb now,tvbnow,bttvb煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。公仔箱論壇1 O6 A9 Y8 @7 N

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/ Q! W2 R* ^. r7 @6 ^& W& {tvb now,tvbnow,bttvb12。隔夜飯煮好粥9 e; z( C3 M+ [! o0 g

" h4 d+ b4 c0 O6 R5.39.217.77:8898在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
+ {* t( _& J& ^7 d+ n" f4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 |' w+ F4 d9 V4 `
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13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。5.39.217.77:88989 i5 ^( T1 M3 |

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, m; b- V/ o9 n6 \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb14。零食袋做御飯團
: ~: o8 n& m# u4 W' t. s, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 j, D9 ^7 Z6 m
零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 F' L) I# B. E

9 x, `+ V& i) _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: E+ I0 V1 H9 N9 e# H) A6 q2 d
15。簡單做焗飯
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。5.39.217.77:8898! B+ l0 h9 ?( r! ~$ x4 R
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16。茶碗蒸燉飯5.39.217.77:88980 `+ `; G/ n8 {( a! m2 n# t

. G5 g5 Z* S( o' |3 @/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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0 c1 k4 D2 J0 |# \% w. F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( J8 v$ {3 _: p- l+ C6 G4 d
17。芝心炒飯麵包公仔箱論壇! |/ j/ n. S2 {8 D" }
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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4 o" Q9 I* Q9 C4 }$ X! l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ o& `/ O% P# c  O
18。沙飯變起司球2 E2 q! S, B; U7 M

* x# k* c* Z2 Y7 ?) C% R公仔箱論壇將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。5.39.217.77:88986 v4 h& ?2 }, L% X

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- Q5 D" c* d# N2 N; U' h/ k19。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb9 H) S8 w5 ^* `( U  v7 x

7 M) q7 H5 X/ m+ L" t4 n8 s# R& }tvb now,tvbnow,bttvb做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。5.39.217.77:88986 H' b  U3 J4 m/ x6 Z
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$ J( f4 P) |: _$ x9 ~% l4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20。鈣滿意炒飯
" L9 y" u' w' s: L- C8 n( H/ U5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 z! i/ u. {7 }/ E* v! N
材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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* a1 c3 l) `( C6 @6 H* u5.39.217.77:8898做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
% K4 d6 C" D7 L+ h8 @公仔箱論壇5.39.217.77:88980 \  i% q9 c8 s* X8 c0 a

4 k* n* ?7 s: S/ Y3 K2 ~21。炒飯新口味
5 p" b- F6 i+ P8 u2 N! Z% |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ D; l# q( k* {& K& H
材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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22。塩酥雞炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) h  W7 p% l% Y6 C
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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