[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：9 }2 t2 N% b2 {9 E4 W
蜆一斤
: I. W3 f7 w  F公仔箱論壇清酒或雙精約200ml
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蒜茸少許% b8 ~8 t7 D: Y3 _7 H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  L% Z9 P" o1 \8 N4 B( u8 U3 W6 b
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；6 v2 J0 W5 I4 _  \' e* t. [2 c
2. 下油鑊爆香蒜茸；5.39.217.77:8898( C2 [( y" c4 G# d
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。