龍 蝦 天 使麵9 x' E+ ^& ?( k9 w
3 w2 n' z8 |0 O* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( m$ t. X7 i* \3 Y) B【材料】：
+ i0 B& T# x# c, A2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( \5 d/ _- V. B1 Y
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【作法】：
8 b- o$ S: G! H0 l' @2 O1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 5.39.217.77:8898- [7 f3 P1 E* r$ H( B3 o6 J0 J
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2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。 1 R7 G/ H3 @7 m; M# [+ b
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3 T' @& O' F1 C# {: d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 H/ G/ S% n& {6 r
. g; a6 w" i) f5 O& i8 W! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。
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2 d; }5 K- c7 |/ w! g- c# W5.39.217.77:8898【其他】： 5.39.217.77:88980 `: m& I# x0 S7 G/ U1 R9 {
烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。5.39.217.77:8898% h3 `7 V1 l {2 b2 X
龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。 E+ U* l! C" L; ~3 B2 L0 N! _
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發表於 2007-9-26 06:38 PM
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發表於 2007-9-26 09:44 PM
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