[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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/ U( Z$ a1 ]7 e) t" ~3 X( w; P油 - 2湯匙 公仔箱論壇6 J* n6 o) I9 v6 c( X% t
熱水 - 230克 公仔箱論壇/ P1 P8 w+ N7 G# J- j* [
燉麵 - 2湯匙
, r+ T6 B8 \5 l' m糯米粉 - 230克
7 `- Q# T7 ?! J6 M% w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量
6 ~3 V& }/ j" o公仔箱論壇椰茸 - 適量
/ h2 |3 c: w. A$ V8 K烹調方法：
2 t. ?% T5 p$ E6 Q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) b" A; `$ X5 j
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 5.39.217.77:88983 q& V, Y1 V  Y0 q% ]5 V5 j
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 0 S" `2 k: P6 [3 s* \
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 公仔箱論壇) ^( t+ r/ d! g+ J2 t" t
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
5 e2 a1 p( t0 A7 A1 P趁熱食。