所需材料： $ Z; h9 d% l* t2 l; L5 p. \! r
5.39.217.77:8898" k9 a- g4 n5 I- }
豬腩排 ... 900公克 - |2 L" l% {6 l3 y `& s
蝦仁 ... 600公克
1 F& U R3 J( c- n$ o0 t8 @5.39.217.77:8898吐司屑 ... 110公克 # S* I u5 s) j. f* N o
蔬菜雕花 ... 盤飾
1 a' t* [: Q Y* m9 Y6 F- t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾
0 {& D+ s% j* h- E' U8 j巴西利 ... 盤飾 : `- c! e+ T J0 I) }
油 ... 5杯
$ P F$ b/ ?. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
' G+ ~" N$ H! d, q, c5 _1 u6 A$ h7 N5.39.217.77:8898鹽 ... 1/5小匙公仔箱論壇( Y5 k) v( S `6 `& s- F* k" A2 g
味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇: W2 F: K4 b8 ^9 g" J$ _) q, z D$ u
糖 ... 少許
; [3 q" H, Z* v* X: p, A胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇5 h$ A# O4 r' I/ E
澄麵 ... 3大匙
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0 ]( o( o2 L. L7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |4 J$ M% |* {/ G0 q作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% o& c3 |- s! M) e# t$ Z$ l, b
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb& S! G& t2 c! @) @
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
8 e+ r I" O3 F9 A1 B' y炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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