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o7 M; x8 h' s9 [3 U0 Q' u公仔箱論壇夏 秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
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秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,
5 ]4 k) @: x; u9 I: y C" U+ ]$ U6 w5 r待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
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另外,再推荐一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:/ K! p. o- b; i2 K# B) U/ g
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山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
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1 U4 D+ f5 l0 H公仔箱論壇 芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。tvb now,tvbnow,bttvb+ u! ?! \9 l) d; j' L/ V
M* p+ c* [' Otvb now,tvbnow,bttvb 莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、
% _% V% y8 i' b7 q! `5.39.217.77:8898 益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
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4 o5 a1 |* B% v( [/ k7 {- |公仔箱論壇 红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、; M- j* w! l' b# j: ~
生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |