材料：
' w: l- N) s* t7 J- b! F- x雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇# I9 O$ @3 B+ d( d4 n0 a
魚露 2湯匙 鹽 少許- F+ b& f; E' H- H! e/ B9 w, U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; G& v3 K8 ]7 s0 g: m' z( D
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
q* w' B4 e! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
5 Z* u! _/ P' c9 itvb now,tvbnow,bttvb3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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