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4 c( u4 f! N4 ?& G8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: O7 l4 G& k5 U4 }
& F# D) [- d- A& z6 H2 _: Utvb now,tvbnow,bttvb 据《苏州府志》记载，蟹出太湖者大而色黄壳坚，胜于别处湖蟹，到了冬月愈加肥美，被称为“十月雄”。
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6 J- x- t8 Y8 w0 h0 H$ W9 S7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太湖，其面积比阳澄湖大许多，水质好，污染小，湖里养料充足，出产的大闸蟹品质 在行内也很有口碑。德兴栏渔业水产的老总张卫文从事大闸蟹出口贸易多年，人称“南蟹王”，他甚至认为现在太湖的大闸蟹品质可以和阳澄湖的大闸蟹相媲美。他对选蟹颇有心得，那么到底怎样的大闸蟹才膏多、味鲜、够肥美呢？挑选好的大闸蟹，可以依据六个标准，下面我们为大家图解一下。
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6 y5 X$ z1 S4 p! C; J公仔箱論壇1.蟹壳乌青发亮，略带黄色，用手摸上去油油的，很滑。蟹壳边上的尖角向上翘起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 H% j' A' V9 e% C5 j- I& Z
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z6 s4 X t/ s" J& ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蟹壳拱起，尾部爆开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- {4 {$ u: W' X$ g) S
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3.蟹脚上的毛对着光看呈金黄色。蟹脚的关节可以看到半透明的油。5.39.217.77:8898) E9 J$ ^. {5 Y/ y0 X) P
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4.蟹脚底面呈象牙色。5.39.217.77:88982 P$ y" t: X R& ]( Q
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' B8 A0 Y5 X: [公仔箱論壇5.蟹螯呈象牙色。
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) z9 f4 \ O0 s' }4 N" |- b6.把蟹拿起来久了，即把它弄热了，它会口吐泡泡，用以降低体温。这是它生猛的标志。把它放到地上，它能爬得很快。 |
發表於 2007-9-21 06:10 PM
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