[西式食譜] 雞芹過後

aagcjoker

菜名：雞芹過後 1 f  \2 d6 \8 [. Q+ f! M/ w" h
材料：( Q: G% S7 o2 x6 a% ~* P# t7 c
- v1 c" O0 W/ @" W. a* W
(主食材)：芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 n- G7 j3 M* l4 a  F  P
& H. h7 h0 _* w
(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
0 r+ F" V9 N* i/ K5.39.217.77:8898小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
: }# Z* G/ S5 Q# e7 b2 @" [3 p1 i7 N" C9 Z
(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）' q) F# K( f* v$ `" \& o

3 b# a; Z% N, r1 {* ?5.39.217.77:8898做法：
1 Y# K0 B! \9 M, h/ }* etvb now,tvbnow,bttvb, Y, n/ O8 \3 h6 o! W; \
1、將芹菜拔絲備用。8 r  v/ w0 }/ `2 r6 R) O0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ G* `- I8 L8 X3 d1 i# g5 F
2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。公仔箱論壇( Q7 H& _0 m2 P

7 t5 T) Y! G" ?2 n0 j公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。公仔箱論壇! n& `9 x( p/ N$ |7 s! l: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( t' G6 H- w4 @) t
4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
% }9 m1 }# a$ Y. `4 D蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快tvb now,tvbnow,bttvb. i1 }- _! i7 i# F* I4 v2 k' K9 l0 R
速拌勻起鍋即可。