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[中式食譜] 豉 油 雞

材料5.39.217.77:88985 E# x& R; \: s! e7 Z+ o
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. J1 H- N- f! V% K9 P) ^+ W
薑 3 片
4 n8 r( M" Y7 v  m* w2 z5.39.217.77:8898蔥 2 棵 ( 切 段 )
+ D9 |2 c* W/ L" W' ~芝 麻 油 1 茶 匙 公仔箱論壇$ T1 j) ?4 I9 u4 [/ p9 v. c1 B: B
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 w  @% e1 {; f5 E6 a/ |7 Y: I
清 水 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# U* C3 J4 j4 l% m
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製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- F8 K! l7 T3 o7 ^- _) v6 O+ C
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 # Y  Y, H' h. }# R  R& K% I2 B
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 , 加 調 味 料 煮 滾 。
( }) N2 n- a* _1 y3 T8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.放 入 雞 , 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ; 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 5.39.217.77:88981 w; D% t7 v1 @) k" W9 @* S
4.洒 下 芝 麻 油 , 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ; 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* r) t/ v7 I( ?6 j7 L! p
5.取 出 雞 斬 件 , 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。
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