材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 M9 Z( ~+ X( L* K# H' p+ g
肉排 12兩
* F& G( ?% z" \蔥 1條〈切粒〉 9 a) w. \& c6 }2 y
薑蓉 1湯匙
: M' {2 Z7 T5 Z9 n& _4 \5.39.217.77:8898蒜蓉 1湯匙
2 B4 Q% m! o% C" A b, G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
s5 [. M1 x: I+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 4 R& q+ }5 A1 c. O9 |/ A
糖 1/2茶匙 , W$ @( `3 M. ]6 Y' ?% N. Y% ^
胡椒粉 少許
; h# H5 ]2 t" a7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) Z! y. X, O' L0 O2 |7 @* {7 E
椒鹽料 ) b/ @" N1 X1 w$ @8 T
鹽 1/2湯匙
+ [* D6 D6 j8 f9 w# x; r花椒 1茶匙
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3 E. m$ ?6 a6 L' ~# t做法
- I9 p' v- I, a% j) _0 l1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
/ u) F! r7 f! h/ }" F: [- z* Y5.39.217.77:88982.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb: F% D I9 N/ g8 W, J
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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