材料 份量
# ~7 O7 Q$ T; `8 L; o肉排 12兩
7 C+ e7 T( {& d& J8 i公仔箱論壇蔥 1條〈切粒〉 1 ^/ n3 o- y( P* m
薑蓉 1湯匙 9 j' x* Y. s, o& [ \ V
蒜蓉 1湯匙
5 r# n- E$ K( L& S3 p5 @調味 1 L J! i# I4 s! z8 }9 M
生抽 1湯匙
( }- |5 {& @1 N2 ?% V4 Z5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙 5.39.217.77:8898' l6 `$ `* n4 C- c) P2 e+ ^: H
胡椒粉 少許 " s3 ]) D' q. i) V" T
蛋汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, o4 l9 ]) Y( i( {6 F
椒鹽料
% F( F/ V( G8 L( ^0 C: t' U0 M3 S5.39.217.77:8898鹽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# Q1 c3 }: ~& ~
花椒 1茶匙
, K8 @* d: ^5 e7 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 b3 g! t1 l) \/ z- }3 u# M. Atvb now,tvbnow,bttvb做法
( v$ a9 Y8 J; C1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
: f4 U! R, U, M: h* t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 x; ]' g3 [: u. s
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
