[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  ) z2 B2 r* W3 _" J+ G0 b
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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: c* J: P  l. htvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. U- X5 A" g/ V/ I
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
- ^1 e2 `: ~+ U公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇1 N& @3 E+ }) q
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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# I2 ?; O0 e, I% i+ f【其他】：  ; ]; j- J& F5 i: V
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇, x4 H+ X- o# z9 j" O) Y

/ p- X8 ~+ [& l[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
9 p( [) c# `0 x/ t3 A: R7 R; c1 B# `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i like it very much especially pork...!!
" n( n0 f, ]& l公仔箱論壇thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: