材料:
) n+ [& W% U# ?5 i7 W公仔箱論壇雞腿四支、5 v: r& \5 S" \% `" _; d
大番茄三個、
; O( ]. Q5 v/ ^6 d+ u" v0 b蔥白四根、
1 c" D3 U$ Y1 l7 S; F5.39.217.77:8898芹菜莖兩根、
2 H8 ]! C+ c+ _公仔箱論壇奶油二十公克、
0 ?, _( r1 }/ Z4 j) S0 o% r7 x沙拉油兩湯匙、
7 e' q2 }: s. R4 K# Q+ K. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、
$ I. T5 A1 o0 {. i3 i8 j巴西裏末少許、5.39.217.77:8898% q% b: m+ S/ j7 {& X; {
鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇5 w1 Q4 _# U" H
正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 ^; f" V/ [" A- F8 g& U
4 T; t% Z1 M: a, i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ `5 _" q) l8 z. S8 q
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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/ V+ X* o& q/ @$ N" w; f2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 ]% i* x* H4 [# [1 x! |$ Z
+ K% ~! U* p6 r( q7 h5.39.217.77:88983.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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3 u3 Y9 a% N& J0 I' z/ K7 K0 I9 f% o( U5.39.217.77:88984.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇# R. w3 l% r, Y
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
. i/ c3 e. e7 H9 e) u5.39.217.77:8898吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
: l- E, p7 V& W0 h8 y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z" A, o, y; d) S% l- o/ g5 {$ g正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 2 [" r, E8 Q' {/ A; O
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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