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[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
7 {. h9 I3 l# ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 公仔箱論壇  M2 H; M' V6 [- _
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 公仔箱論壇+ W1 ~% G* Y: K
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 + X, q" D2 c' k- |0 U
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
4 X3 C2 @4 ?9 h+ n) t水 200毫升      雞晶 1量匙
* I0 r. v) [& k8 X4 [6 p做法:
3 ?- D5 S4 R* i. O燒油2湯匙,爆香蒜茸及乾蔥茸,加蝦兜熱,加蔥再兜勻,取出,保暖。
2 A( \% K3 `* q. }( l公仔箱論壇放2湯匙油於小煲內,燒熱,加麵粉煮一分鐘,慢慢將三花淡奶、水、
5 ~4 \" w. F# _7 @5.39.217.77:8898及雞晶攪入粉內,煮滾及至汁濃,將蝦放入汁內。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 Q3 X; L8 X5 l
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上,灑上芝士茸即可供食,或將碟放入tvb now,tvbnow,bttvb8 o& b& a6 I& w, a
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。
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