[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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【材料】               
/ o" D8 P$ n/ s0 ?- M! T公仔箱論壇肥牛十片      5.39.217.77:8898' b+ t6 c$ [1 m# E# U
洋蔥一個(切絲)+ }( }- _9 ?7 q1 A# S; P
西生菜半個
" @* ^! @# p* ^( i6 \/ u日本燒汁四湯匙  N, ^& f& y6 e; ~# b
生油二湯匙
% [; [; N3 z% d公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙
. H: c  v: o, i5 _, r6 Gtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
: O1 b$ J6 n  U4 R- J1 P) @5.39.217.77:8898【做法】
/ h3 `. q$ r5 l, }$ l! K' ?(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
  u: X* T/ s1 W/ ?3 {7 M: o(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb* }1 B6 L) p& }$ o* u% y* g
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。