[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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2 y/ u* q% F5 A, a- K, Q' Q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇* [4 v: n( h. e8 R5 U' N, f
蒜香焗牛扒
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4 h' \. h& z" d8 T0 V蒜香焗牛扒
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# P+ a) u+ j/ V3 S) Z, F
冰鮮西冷牛扒二件
6 s+ m8 ]2 P8 ~# A; t0 P6 N原個蒜頭二個9 B$ b7 [) s" ]4 Y% v. [1 ?
錫紙一張
( \6 J& C) Y0 M, R0 c3 q4 r% b公仔箱論壇
) C4 Z8 D3 A$ }! D  v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   . }# b8 ^3 n! ]) J3 r
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?- j  {! d' X" I, \
薑汁一茶匙
+ r, l# F( Q4 b) K' W公仔箱論壇西芹鹽半茶匙
9 S0 E: V& `7 f* z  p* s% w9 ]美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇5 S! Y* l2 Q7 L# g/ I
黑胡椒粉半茶匙公仔箱論壇* `5 y" i) J. D9 J7 R! K

2 m+ ^) o& d  a& e公仔箱論壇【做法】
9 E# D0 L& u% p9 ~" U* i6 I(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
7 `1 E: O* W6 a0 U2 A6 I5.39.217.77:8898(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。  a7 q0 C, O3 \) {) c6 c
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
5 C/ A: F2 o) H- C/ k, u# e0 p(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 R- a, ?9 L( z) b
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。