[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆9 E4 r2 C, i& Z- s

" q+ W6 c* q% |. N) C* Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb( c: c& f: G' N2 h
佛跳牆
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7 C& ?% S6 _! g( p( e3 K4 i4 J公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( Y7 w. r2 S0 U

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- t( u+ I. }/ O! D% Q+ e$ Z( S* D材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒公仔箱論壇, `" t6 p0 ~* d1 ]
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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9 g2 q: z/ r8 V+ R% G+ _雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 t* x8 m$ s1 {& @8 o) \# itvb now,tvbnow,bttvb2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗tvb now,tvbnow,bttvb( T, A8 D( E: s8 }9 q
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)