[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼  
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
& d1 F. L5 a$ L  P" E0 N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
% q8 q" s+ F) b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 ( 片 ) 2 粒5.39.217.77:8898, I& l2 S& e5 a6 W$ O& E
蔥 1 棵
5 E7 e( |$ Z* G: Y2 H7 O4 e調味份量 1 . 公仔箱論壇4 {. u% }. }  w
生 抽 1 茶 匙
/ ^/ o) k6 N0 [' Q' P, E公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.77:8898, Z- l# e) U3 O3 O. P7 E
胡 椒 粉 少 許
0 O- i) b$ r  i( D% l" Ztvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 酒 1 茶 匙5.39.217.77:88989 G9 H; j& H0 [. n7 e) B$ k* y+ Y
2 . tvb now,tvbnow,bttvb8 O  l& ~( z& D
蠔 油 2 湯 匙
6 _4 N" X, w" ?5 V5 r. c! H5.39.217.77:8898生 抽 1 茶 匙
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糖 1 / 2 茶 匙
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水 1/2 杯 * Z; E+ j; k0 M. p4 ]
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做法 $ t0 q5 F" `/ @5 {% a' Q1 M& x
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
7 l( s3 n; i1 y; y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。