木瓜西施骨湯公仔箱論壇- K+ C' u* J6 l; h1 y( t
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: n3 q: K8 r4 I) `% i3 ytvb now,tvbnow,bttvb木瓜 - 1個 (約500克)
/ `0 a& `# J3 n: u3 z' I' f: j西施骨 (斬件) - 600克
+ P, b$ p8 ]$ \ B1 D2 C公仔箱論壇南北杏 - 2湯匙 / P1 F' _& v. ?8 |
雪耳 (浸透) - 1球
& Y. f( }3 x* N. Z2 Z水 - 3公升 + R) R& P* `, {% ^$ O i
鹽 - 適量
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0 U: r; t8 ~; r6 p公仔箱論壇
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$ T5 O3 V) l, q: C5.39.217.77:88981. 木瓜去皮切大件。
- p; q I# x* }* C( `; ztvb now,tvbnow,bttvb2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
% }7 o9 i9 Y* `, A" h' itvb now,tvbnow,bttvb3. 南北杏及雪耳沖淨。
6 J I) Q* `% J8 ]4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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