[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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2 B1 q. }' _! L' G) e. i$ E【材料】
2 M% A# Q# K+ P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克
; y! Y5 y. C; L9 `2 [! C) q5 c冬瓜三百克& ~7 [' d7 K# s3 _1 |9 \1 e0 i9 {9 l
薏米二十克
) T9 u3 u) s' F8 ^4 Y. d7 i( t公仔箱論壇陳皮四分一個
) C2 ~. m. U. k8 E2 B! i豬腱四百八十克
# e4 L! ]/ h7 Z8 }- T& ~6 |9 V生薑六片公仔箱論壇! m* g* m! ^1 F/ p) n+ z$ r
青蔥三條(切段)# H7 |% u+ h, b
幼鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c) k% p/ h7 r% B" p" H
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ j( s' }: ^8 ~2 l  }" L
清水十五碗
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【做法】5.39.217.77:8898" B# L% ]3 ?& R- _2 H2 i
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
: v7 H: K$ K7 R7 P6 _tvb now,tvbnow,bttvb(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
( Y# ?, ~  }2 z( u. H5 S3 q& Stvb now,tvbnow,bttvb(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
4 `- E: f$ k+ e+ u1 s5.39.217.77:8898(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
2 H7 @1 {6 u( l4 v: h: L, b公仔箱論壇(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。