[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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$ S9 y- X8 e# A8 ?  Y9 ^$ b/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% y  C3 y, w! V! J5 Z/ a% `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材料】
- O* g+ w: ?) M6 g) K9 x公仔箱論壇螺頭二百克: I4 \+ R( h2 y8 x" y0 f
冬瓜三百克5.39.217.77:8898; G! p" K! L. w  K6 Y2 N( k8 A
薏米二十克" v/ M) E( m( Z% F* R
陳皮四分一個
( U6 p+ H: A; e, T/ u2 D5.39.217.77:8898豬腱四百八十克
. \, ]4 h  l+ |/ k6 \+ R. |% j生薑六片
6 i# U# }7 Y; ^5 D# r5 i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條(切段)
1 |' P4 `, e: T; a5.39.217.77:8898幼鹽一茶匙公仔箱論壇4 ?" @, Z- k6 h! V
胡椒粉四分一茶匙
+ z3 }2 l7 G: O清水十五碗
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【做法】
! D  }4 u+ n6 k+ T9 o(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb( n/ o6 _4 z  X0 z+ Z! b
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
$ A  C# I. N0 N% X/ ?. g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
5 @; y4 ]1 s! Q% q/ z1 ]. |(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。公仔箱論壇7 M: ?% {! S. ^5 S' u- I; o0 H
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。