# X) O+ v% D% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb7 W! V% Q" V, Y' v/ X4 Z
粟米粒.....1兩5.39.217.77:88982 y1 d W3 d# H! {
長韭黃.....4 條
& o. q' v& X% K5 O7 Y# [' ~5.39.217.77:8898上湯.....半個飯碗
: ?2 C: r. n3 ?4 U5.39.217.77:8898新鮮腐皮 .....4 塊
$ I' |2 ~/ I% ^9 U0 J6 F. t7 j5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量( J8 n) R- n" z7 R+ W! H7 }& Y
冬菇.....1兩（切粒）4 F; c9 u6 g: _1 K) l( H9 J5 _
雲耳.....1兩（切粒）* o9 B" W9 ?! U6 Y# q1 d
雪耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, L, I# J$ u& z: n% v- {* r
竹笙.....1/2兩（切粒）
; m: T5 ], ^. K5.39.217.77:8898甘筍.....1/2兩（切粒）
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Q$ t1 S: L$ G3 R* O; c. \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 J9 V" N2 t* g+ [5.39.217.77:88981.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。* T6 t8 |, u) I% v7 ]7 ~
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。, ?3 ^" Y( N6 F, I Q
0 g: k" y! k$ y4 q& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。% L8 p5 s2 w( Z
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb, t: y' m1 V8 c# T
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. z3 ^ g2 M) f- p6 C& b4 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 R0 u; x* h
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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