: i [8 R+ E% h G1 l5.39.217.77:8898材料：(4人用)
/ Z7 P/ M9 I. r% v* u粟米粒.....1兩
) \: c6 G ^, y: T( N5.39.217.77:8898長韭黃.....4 條/ b2 [% V- h0 }( @; T
上湯.....半個飯碗tvb now,tvbnow,bttvb8 p* A! @( t+ @4 B* a
新鮮腐皮 .....4 塊
( A" ~: _# V, A, J$ A' A公仔箱論壇上湯生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( O5 Y1 x# q) i/ {! B" r/ ^
冬菇.....1兩（切粒）
9 i- L" T' w gtvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩（切粒）
6 u; [. j0 r# @" K( w雪耳.....1兩（切粒）
. h6 s/ L+ v* O/ O公仔箱論壇竹笙.....1/2兩（切粒）
$ i# F% L. L# A8 e9 Q9 ^4 P# R甘筍.....1/2兩（切粒）
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 L- s$ n5 _6 Y9 `2 }
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
% h8 C+ d# \! g2 A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j4 F+ }3 ]: m( x! D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將韭黃汆水後，用作紮口。公仔箱論壇, i8 U$ s1 t, p, ]
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇$ W7 |4 Q) ~: b; C
. |9 M V$ ]) _" ]- c4 c5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。( K' Q: b; R+ G4 v3 ~) S6 u% E
% l; C8 A$ [8 ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- H3 m/ W! q
貼士：5.39.217.77:8898% ~9 i- R+ s& S$ R# U, Y- Y
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。tvb now,tvbnow,bttvb) t. K5 _* u9 o
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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