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材料: 5.39.217.77:88985 W* t: O2 O$ V& c" }, @; d
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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9 f* A" q3 X: e: f* e調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 Q( x' L; }& q1 ^' k
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; K6 k+ e- N" q3 N
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7 B8 i" L% \, d8 Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 j! o+ S* i: [% ~
冰米做法：
0 ]; V, L; l+ L8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。* D2 B/ ?$ s. {; O
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。5.39.217.77:8898! F' C4 q5 |, O6 f! w% A
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魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 J) F$ c$ Y$ N4 y7 L
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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& N$ z, M% {9 @) k ltvb now,tvbnow,bttvb2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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5 _8 @% \+ p4 y. P% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& v1 p1 o' L( A2 k
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Tips:
' |; H2 U5 |. S" Y& ^3 p- D l& e紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。tvb now,tvbnow,bttvb6 x) r: R5 e. X1 `/ C) U+ d0 G
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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