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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     
" A( d( o0 l8 e! j2 Q0 m公仔箱論壇絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:     & F: `  o- i( _; \; W! z
1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。
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5 ]1 J% V4 F$ h2 c/ p1 l/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。1 O- l4 a+ ^- w- B3 C+ {* O, C

/ r' b# q1 W. u  Z1 l5.39.217.77:88983.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。公仔箱論壇- L( S; x- p' U2 s+ Z' j8 |; `
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