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[中式食譜] 雪花雞球鍋

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" I) E: v& [, Y( u5.39.217.77:8898材料) \1 a4 b/ s0 C- ~. q
蛋白.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ k  B- K3 m! y' f
雞丁.....100公克
- E1 k1 |$ @% ~) F0 h( h5 h: P. E# V5.39.217.77:8898中筋麵粉.....1大匙
1 F$ }4 u- \5 b4 L# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @$ p: U5 {0 e5 W/ v3 @( @" `0 ]- f

9 F! H& H6 W9 V5.39.217.77:8898調味料
/ X) O+ s6 S! h0 s! o公仔箱論壇鹽.....1小匙
5 e8 W( I% j$ ^7 j' j6 y" [7 j* l, e水.....700cctvb now,tvbnow,bttvb( S) O. D$ e& f* T7 T
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 a" T3 \' K% B; S+ C8 q# M& c% ?
牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇" K) k1 B) n9 Z1 W) ?
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作法
; y4 u5 `( U1 J; K% s5 s/ |+ E1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 }/ B( A" e% L
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2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 J" J9 m; A3 e" b# W( ?6 O

/ }5 E0 e# k5 |7 Q3 w0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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