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( {0 {! s( f% V9 f2 X% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898" d1 A5 a+ o" L8 \( O! s, V
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" b2 q. f8 |5 n4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克5.39.217.77:88983 J' O/ ^7 W. y7 O+ f
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2 P$ L6 W. N& Q: H5 p$ S8 t5.39.217.77:8898香草條.....1/4條# r, E1 d+ @0 S
細砂糖.....60公克
( B |6 s! U7 F- C1 v3 x Ytvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....500公克
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: `* M4 k" D, m7 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2顆+ `# N J$ N3 L2 q
奶油.....15公克% g+ K7 ?. g' i `7 ?( w% q
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4 ]' F4 }0 y7 J安格拉斯醬.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* m: U7 t, [, \3 X
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇: v* c: O8 c' D( C
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" e4 u2 }: x& B9 U, Q8 ]# G4 W+ U
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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3 q3 S5 Q6 C5 }, y5.39.217.77:88984. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。公仔箱論壇9 q: {0 ~) N2 X( I
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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