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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料7 v5 I* m1 a3 U
薑.....5片
3 N) ]: ?+ ]& f4 h5.39.217.77:8898蒜頭.....4瓣公仔箱論壇  l: w) Z3 s$ U" g
乾蔥.....6粒公仔箱論壇  O5 [( s- S9 {/ Z
洋蔥 [切塊].....75克* C0 N/ `9 v4 r, K1 C* [
芹菜 [切段].....50克公仔箱論壇$ b) D; a6 T% x. N+ \( h0 h4 J
紅辣椒 [切塊].....75克
. k; A, _: g. i. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.77:8898' C+ f, z0 E& X0 i) k
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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, C: N% K* {0 u公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: b- v$ n: v3 ^* a+ r
糖.....1湯匙
1 K4 u# f! y7 F3 C, o  c* _9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- n9 |1 @3 j& Z
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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: }: _$ l$ X0 [$ t' E; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 r" D! |* P8 h) f/ Z3 V8 Q
水.....3湯匙
# H8 E$ p8 u2 v8 C8 a" T  {2 n' \5.39.217.77:8898粟粉.....1茶匙
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3 A$ ?' A$ P* |# o# p% |+ n9 j0 @* d5.39.217.77:88981. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。5.39.217.77:88985 A4 l' R5 F9 w- x& I" ~9 \
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ R3 B2 k3 f1 d

# s3 S3 T9 ?9 F4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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