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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


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花蟹.....600公克5.39.217.77:8898( c4 j2 P# `! }: N9 I* A, M
苦瓜.....300公克
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9 C5 B- G5 z% M公仔箱論壇調味料
- P( r1 C% P" D- J+ M0 H& n# [公仔箱論壇樹子.....10公克
  S3 g( x: ]9 v& K" Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
7 x3 [* U1 p& y. F: j" w5.39.217.77:8898蒜片.....10公克
' O: t& k/ ^' l( X0 l  N公仔箱論壇米漿.....10公克
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作法
2 O0 P1 d" v3 D8 ^6 d# e8 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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5 U# B$ B/ w5 M4 H/ {( p$ ^3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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