[西式食譜] 葉形烤餅

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材料5.39.217.77:8898; q: r( P9 x! i7 y9 h" }
胡椒餅麵糰.....500g
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作法
4 i. i; M' @. q1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。  V* C# _+ I" w, Q! M8 P

! V) Y4 {4 e: e) ?' C' K2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; p. x7 A9 l* N) C0 s# O
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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