麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

麻醬雞絲粉皮
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$ S/ w6 R* f5 N% w' m材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% @% x# W$ D" I
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜tvb now,tvbnow,bttvb' c) f  r: a4 F3 f3 F- p% Z- X, Z3 Q
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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3 O9 Z, K/ z" b. f5 v+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ O( ~0 [% Y. m6 R" N
  1湯匙
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• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙公仔箱論壇$ f- t+ E4 p3 d
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露公仔箱論壇9 k* H7 y  o1 B8 j% V* q- A, P" i: F
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙
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• 暖水
  5 D2 S* e; v( l% Otvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' c; n, _9 |+ N5 l

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• 醬汁材料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 @" c( U7 ^  t
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用9 `. w0 Z7 y8 ^3 K9 n1 Q5 ~
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成