麻醬雞絲粉皮5.39.217.77:88983 c4 x" S* ^( f% ]( n
& j+ W) L7 T& I7 j! Z% R7 i公仔箱論壇材料:9 t- W( ~! L! g! Z& q0 U
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- }: c+ U* K5 r, J公仔箱論壇- 粉皮 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! {# A1 R; c2 R6 t T
- 雞肉 50 克5.39.217.77:88987 t7 r+ n6 Q4 o; }' E# } Z
- 配菜5.39.217.77:88987 U4 Q' W Z) T) e/ I0 a1 ~
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等) 醬汁材料:
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0 g3 p+ w( m+ l5 _. j7 X/ Ztvb now,tvbnow,bttvb- 蒜茸1茶匙' ]- D7 N( w, M, d' [4 c
- 芝麻醬
$ H3 `0 O+ b) \0 h$ G+ itvb now,tvbnow,bttvb1湯匙7 `4 [% H3 H2 D, F0 N/ t; B
- 花生醬 1湯匙; L0 o2 n! L& k; A
- 白醋 1 湯匙
1 r. k$ z: Y- x公仔箱論壇 - 麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `" u8 ~0 y7 Z9 E; u
- 魚露tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: W; J: u1 C$ F: o. F. B
2 茶匙公仔箱論壇1 M1 b$ t5 A/ [9 Z3 J2 t
- 糖 1 茶匙
$ r. x9 V7 q; K2 h# h - 暖水tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 } n! J$ s- L6 p
1 湯匙1 i) }# Y }( I$ Q% @& ]' i
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:公仔箱論壇0 X/ t3 V6 E5 F1 z! @
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7 Y7 ^% L6 E0 C/ c& \6 A+ C% Y5.39.217.77:8898- 醬汁材料拌勻,備用
6 |% K% q% e+ i# a9 u/ s0 z0 Stvb now,tvbnow,bttvb - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用5.39.217.77:8898. K+ I; I! m6 w8 L0 p2 Y c
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲
9 x1 |/ T1 y7 ^5.39.217.77:8898 - 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜& F) v, m- {/ ]: j- [
- 淋上麻醬汁,即成
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