[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

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【材　料】5.39.217.77:8898  m) ^* y% i3 f, }( e( B1 y7 p0 ?$ ?
低筋麵粉	170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F- z& s$ o9 \$ r6 J( B  W; Q' M! A
植物性奶油	130公克4 r  _5 Q) c0 H/ |: d
奶油乳酪	70公克5.39.217.77:8898# |* f; y8 ^# M- c8 a
細砂糖	50公克5.39.217.77:88985 S: p. G& ~6 ~8 _
檸檬汁	5cc + x2 L* f. s6 O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
檸檬皮末	適量5.39.217.77:8898: o1 L$ e$ a4 c& I
糖粉	適量2 a; z" P# E6 @( w1 F4 ]% G

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白   P0 r* F) [% v0 J+ E% r公仔箱論壇

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 7 H& s1 o5 A& i5.39.217.77:8898

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。1 y" A& R8 R2 }/ I& [

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 + m  Z0 m( j7 Q& G9 ~5 R5.39.217.77:8898

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個