[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

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$ A, {, Y- R5 Q( |【材料】：  
# ?% q  R; R) y0 n) L5.39.217.77:8898大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許
1 L" N+ i' ^: `) B& h: X  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H1 S- j! z& z% t4 m, L【作法】：  ' o& F1 ?$ s6 ^1 u  C

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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb: O. c" n+ X: l* L8 d2 f

$ K( s* L4 p; H' E7 ^. ^2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb; f3 q2 G5 \  U/ q  C

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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。公仔箱論壇% M9 Q. f0 P# n4 M

% W) g! s" n5 R0 k) }【其他】：  * \7 ]1 V: G! z' |, d" P

3 ?/ t0 G" h& c( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。