火 箭 蝦 串 燒tvb now,tvbnow,bttvb% A+ {5 p T4 j, ]; W# v
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2 P+ z4 G/ b1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 5.39.217.77:88989 q& X- c z# V1 H3 q" j! m
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許* Z9 L) i* x; q* F8 Q3 i2 \
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【作法】： * i; R5 p; a! K- h% j% p
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- l) w( r6 L( A( \0 U/ A4 r公仔箱論壇1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
6 w. q9 b$ [' h9 l8 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* Z9 e& v2 Y ]/ H" O5 i8 j
2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。. s5 f% V5 \5 k% P" D9 q
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【其他】： 7 @! F8 D0 C% {9 r
7 p) W9 d, C% J8 ^: J; R! }$ Q5.39.217.77:8898做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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