菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
% ?$ ^$ d4 v0 O0 O$ J0 s才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙); `9 j' S' O( t7 C. D
方法：
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+ a, B% Q1 `; w" Q" f# e* g: v! Q% F" Rtvb now,tvbnow,bttvb1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。* [* @, |% X! \) |& g7 v, o# {% C9 W
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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8 q5 R) `( S3 S/ g$ I5.39.217.77:88983 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇/ x# I) X. H( h n
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。2 }- n, Y, b& h
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。5.39.217.77:88986 e5 Y1 ]5 ?( L. f! I$ Y
4 W# P% {0 k+ z/ S6 `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R; P) Y: K4 S公仔箱論壇 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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