菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb t$ ~! u4 E. f2 o2 g( [
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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& ]) U5 x) @2 N% l; X, mtvb now,tvbnow,bttvb1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。! b7 c% V! {: g% K6 z! E7 r
8 A! _: W2 u% V. b& r' {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) m( f8 R3 L& C4 B6 E- v
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。8 W/ V5 N5 M, E$ c9 ?& A
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5 W5 o8 K* D& O* I公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* T6 R2 N* D9 E C; `
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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& ?3 x3 t9 d3 L9 h5.39.217.77:8898 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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