菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.77:8898( T4 q: `' q" c6 h7 A
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇 F0 [ Y1 O; \% n5 T7 b! M
方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 N" b% B# L) _
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。+ y7 F8 j, {- ~. ?6 a7 }) |
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L. ~( }! E1 ?* O4 F+ z2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。0 S2 C. W0 V1 D6 l- P$ J0 O
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' {9 W2 {( D6 n+ |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇8 l3 [6 f8 u3 X. V# Y) V( _5 [
# Y! r3 D7 I1 x/ F* t O& N6 S2 [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 B: q# v2 q2 a. Y4 s2 p+ {- v
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.77:8898" f! i8 E) ~6 w) F8 i8 k0 q
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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3 r; c: ^- J. Y3 F8 Otvb now,tvbnow,bttvb6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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& ^ W( ?: c1 F* i公仔箱論壇 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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