[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕5.39.217.77:88981 ~0 C/ o$ D2 m8 [2 F

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C& g% {& H% I; p	[tr]
【材　料】 / O) Y) E' p) H/ i- f# Itvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆 ' r$ }+ n( Z! B5.39.217.77:8898
細砂糖	330公克公仔箱論壇* D- J) q  w" G- G+ F0 w: P9 y
低筋麵粉	300公克 3 I* z& p: ]$ a$ jtvb now,tvbnow,bttvb
奶粉	140公克6 C: K! B# n0 G5 V  ]
溫牛奶	94公克 : f" z. i$ m1 y! A' P8 m$ ]
發酵奶油	370公克 ' J6 b1 N4 ?8 c# Z" h) r
裝飾：
牛奶巧克力	適量" _4 d5 D5 \2 m* c6 V% K2 J5 p
杏仁角	適量5.39.217.77:88981 P& x" u( t  `. m7 q8 F

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇/ q5 F- D& U; k7 ]# F1 E: _

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 & i( R3 s& x7 q公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 8 m$ h) ^9 W. i& t7 G2 f8 M5.39.217.77:8898

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 6 L7 f3 x7 H* G& D9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。