[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
0 }' f0 D7 b& C- c4 |4 L& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- d' i5 [0 d

4 v  k7 V4 w3 e: E/ s6 }' L& g0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	[tr]
【材　料】 1 e5 j$ t/ J! `+ M, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 C8 B; N" g
細砂糖	330公克 : I2 c: d9 F$ P) p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	300公克5 q# J& r5 c1 X% z
奶粉	140公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. J/ J- F* U9 Q
溫牛奶	94公克5.39.217.77:8898+ t( ~* n6 S$ x4 U8 m
發酵奶油	370公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 W! Z5 u8 J1 V# z7 x. g
裝飾：
牛奶巧克力	適量 . b  O. ]1 m) W% A/ O! o
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb, [4 s% C1 T% o  A. N

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- n  J/ j" j, Y

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.77:8898& j) I3 t+ ]1 Z+ N9 Y7 N: f

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 % B1 |3 L$ o3 l! j( @1 D( m; C0 _

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 9 t/ k: q/ _" t" l* I7 n* R; f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。