[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  G7 Z. y: V5 N+ f
全蛋	11顆 & C. p' N  v; p: ?! F公仔箱論壇
細砂糖	330公克" Y! c$ H5 [- m6 b( Z
低筋麵粉	300公克公仔箱論壇2 [6 V* h- W; Y' o
奶粉	140公克 3 @7 d- Y) L4 s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克 # w( b$ z& o' |% @7 K  z
發酵奶油	370公克 6 W$ e  H0 G8 ~( G5.39.217.77:8898
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇' s$ M- W3 z6 r9 b4 E
杏仁角	適量 : h6 v/ W% X. B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。+ _0 c5 v7 e2 B" a1 y6 ^

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 V$ J, _: B9 q) M

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 , b! ~& v0 p% ztvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。* q: U1 {2 P( M! y; J4 X 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。