[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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6 |# v! y4 @. G% `9 [9 g! L公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 公仔箱論壇7 [7 k5 q6 A; a

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. F; a  r8 u+ p4 J& u調味：
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% |6 n3 E, ?2 N& C. l魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 * Q8 A, }; e7 G! d+ j9 o

( \( M. N+ H$ ~7 @3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# |. v7 c" G7 L1 M4 i& ?
製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 1 ?# [: {5 P' |! C' h6 t

9 c$ v: Q- C; ?% n  k3 F公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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. x+ C0 d( [+ [- T7 ^3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 公仔箱論壇) D5 W5 ]- B" a
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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3 D8 c, [4 G  ]3 i5.39.217.77:8898貼士：
4 U% v9 F* ?$ _; U) z) i公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, t1 p! m, F4 K9 p+ U+ _; y/ K
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。