美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
3 B' g: u' n) G: f+ n+ Y: K) Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 n! t; g2 Q2 }- j
 tvb now,tvbnow,bttvb& s m/ R' v/ M; w1 @$ k. F
【材料】： 5.39.217.77:8898$ h: x/ |" F& |3 g9 x' j/ Z; ?
材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)5.39.217.77:8898. Q7 e. Y- ]( D
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)5.39.217.77:88986 C" X& U* A' t. M' P4 T+ D* H
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙); c7 t5 N# f5 C4 s
) d3 z( K [8 W/ z0 v
8 C, i! L* A: P: w9 Y7 a: b5.39.217.77:8898【作法】： ; E! ^. V# Y" ]2 ]5 D
 5.39.217.77:88987 R( y3 u# Z6 @4 J9 N
1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。
' Q# B' A3 D ^7 L g* u: ?# U2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ c8 H1 V. J6 H5 h
/ D- m# o: R# s. m8 ]5.39.217.77:8898
: c- I( q) |# m$ k4 htvb now,tvbnow,bttvb
- B* a. a9 N! `8 i% ?5.39.217.77:88982 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。/ h' o7 Y! ^3 X
5.39.217.77:88988 B5 j n/ y5 t w1 D1 }7 S* x
9 y T- U. q3 s$ m! |7 W9 C# ]3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \1 a( g! S0 r$ T: Q; F% Stvb now,tvbnow,bttvb 6 ~( k1 R" ?2 Q: }4 R. ]# h8 n
3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。+ b2 p1 B9 D. Z$ m
9 Y7 Y! Y- [- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g5 H. j1 f5 D+ |tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 g }) k% a: m
 公仔箱論壇/ ]: L1 u* l5 ?) m; G! j/ D
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb; e; e' C$ `) C6 G3 U2 F( A, i! u
& \5 S2 D/ @0 T$ Y, W LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. ?6 o0 K& E& W) J
8 l0 ?( f. E/ Y* e$ l8 B 9 J! H* y( E9 M4 Q
5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
" b) c# V8 \ E0 w6 R, M0 F. t9 F, A
tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ q* y, }3 Q9 \
公仔箱論壇" R9 H/ G" u7 b/ o
/ A; c0 ~$ }9 ~7 g! J) ctvb now,tvbnow,bttvb【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 b7 P3 ]2 S/ ~: r7 }0 |
# ?" k# h/ `+ T" J% R$ u5.39.217.77:8898 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。4 k3 `; Q8 l/ d4 F7 | M( I1 |
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: C: h0 ]. f$ ]5 g
3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
5 q% N8 i2 G: S, j: H$ M, a0 S: K 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
| 
發表於 2007-9-30 06:41 AM
|